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四川省陳氏香鵝掌餐飲管理有限公司

Sichuan chenshixiang goose feet catering Co., Ltd

10余種

DELICIOUS

研發(fā)美味菜肴

500余家

FRANCHISE CHAIN

加盟連鎖店

行政總廚 - 陳清德

陳清德：1972年出生，四川省綿竹市人，國 家評委特二級烹飪師，國家火鍋技師。16歲從廚，由于刻苦專研勤奮好學曾先后在成都、重 慶、上海、北京火鍋城出任行政總廚，得到國家 級火鍋大師李建新先生的真?zhèn)鳌Ｔ诨疱亜?chuàng)新的基 礎上，有著顯著的特長，尤其對鮮鵝掌的制作 上，得到顧客的一致好評。

座右銘：沒有天才，只靠勤奮

技術加盟：159 8383 0005

SINCE 2014

       四川省陳氏香鵝掌餐飲有限公司創(chuàng)建于2014年1月1日，是一家集美食開發(fā)、發(fā)展與加盟連鎖的專業(yè)性餐飲公司。
       公司創(chuàng)始人陳清德先生曾在北京、上海、廣州、成都等地的各大酒店擔任行政總廚，在此期間，融各大菜系之特長，另辟新徑，研發(fā)出別俱風味的香鍋、養(yǎng)生靚湯等十余種美味菜肴。其中以其姓氏命名的陳氏香鵝掌于2003年獲得國家專利，其美味香譽全國。
       公司先后在全國34個省、市、自治區(qū)成功的發(fā)展、創(chuàng)立了500余家加盟連鎖店，深受廣大加盟商和當地消費者的厚愛與好評！公司先后獲“2020餐飲榜樣、抗疫先鋒先進集體”、“2020年抗疫特殊貢獻獎”、“2019世界四川火鍋宴大賽金火鍋獎”、“首屆金熊貓?zhí)崦?span style="color: #666666; font-size: 0.14rem; text-align: justify;">”、等殊榮。
創(chuàng)新是企業(yè)的靈魂！一直以來，四川省陳氏香鵝掌餐飲有限公司堅持著以“誠信為本、服務加盟、實現雙贏”為原則的連鎖經營理念，堅持著對美食的執(zhí)著和創(chuàng)新，演繹著美食界的傳奇！

四大特色

俗話說得好：“民以食為天，食以味為先”香鵝掌集綿竹干鍋寵愛于一身，兼“香、鮮、嫩、脆”四大特色：

“香”味居香鵝掌四大特色之首，如果綿竹干鍋有不同類型，不同香型之說，那么，香鵝掌的香是一種包括多種類型的“兼香型”火鍋。名師主廚的火鍋底料用煲足數小時出爐的滋補靚湯。“香”味異多醇濃，而鹵汁所需的香料達數十種，其風味獨特：“聞香下馬，知味停車”一語道其文化內涵；縱使食客遠離店數十米，也能感受撲面而來的陣陣香味，使人情感頓生，聞著欲醉，韻味無窮。

“鮮”香鵝掌深清市場競爭，就是爭先爭鮮，注重營養(yǎng)的均衡，食品健康，對香鵝掌等菜品的來源進行嚴格把關，對泡制、保潔、保鮮等有一套規(guī)范而衛(wèi)生的標準，菜品鮮活正宗。

“嫩、脆”陳氏香鵝掌、一鳴天下雞、樂山啞巴兔等，堪稱陳氏香鵝掌一絕。陳氏香鵝掌秉承綿竹飲食傳統(tǒng)、融合古今口感之精華，“兼香型”火鍋已深深烙在了“中華餐飲”歷史長河中，宛如川江之水，奔流不息。